حضري الرايب بيدك في بيتك

لتر من الحليب
دانون فاني يومي
ثلاث ملاعق كبيرة من نيدو
اربع ملاعق كبيرة من السكر و تبقى الكمية حسب الذوق
كيس من الفاني


الطريقة:

1 ناخد نصف كمية الحليب اي نصف لتر و نضيف له المكونات الاخرى

2ونخلط حتى تتجانس كل المكونات

3و النصف الثاني من الحليب نغليه فوق النار

4 ثم نصبه فوق الخليط الاول و نحرك جيدا

5 ناخذ طنجرة الضغظ نصب فيها الماء المغلي

6 نصب الرايب في كؤوس و نضعهم في طنجرة الضغط و نقفل عليهم مع وضع السفارة
و اذا كان الجو باردا نغطي الكوكوط بغطاء دافئ و نتركها في مكان دافئ ليلة كاملة
اي مدة 12 ساعة و كلما زادت المدة كان احسن
ممكن اضافة السيرو الاحمر او الاخضر للرايب



وبصحتكم