خبيزات معمرين بالطون

مشرفة تاريخ التسجيل : 18/07/2013

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته٠
٠[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]خبيزات معمرين بالطون[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لهاته الوصفة نحتاج للمقادير التالية:
للعجين نحتاج:
500غ دقيق أبيض
250غ دقيق قمح
ملح،ملعقة كبيرة خميرة خبز؛الماء ا لدافئ للخلط
نخلط كل المقادير للحصول على عجين متماسك،ندلكه جيداً لنحصل على عجين رطب ،نتركه مغطى جانباً حتى نهيأ الحشوة٠

مقادير الحشوة:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2بصل مقطع
2فلفل واحدة حمراء،وأخرى خضراء مقطعين مكعبات
زيتون مقطع ؛علبة تونة
الربيع مقطع
ملح ،سكنجبير،فلفل حلو وحار،كمون؛كركم؛زيت
في إناء فوق النار،نضع كل من الزيت والبصل حتى يتشحر قليلا ثم نضيف الفلفل والربيع والزيتون والتوابل مدة 5دقائق ،ثم نزيله من فوق النار نتركه يبرد ثم نضيف علبة التونة٠

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]نطلق العجين بالمدلك ونقطعه دوائر نضع وسط كل دائرة قليل من الحشوة ونغطيها بدائرة أخرى نضغط جيدا على الجوانب وعلى الخبيزات لنبسطها قليلا وهكذا حتى ننهي العجين والحشوة٠
نغطي الخبيزات ونتركها تختمر؛ثم نسخن مقلاة نطهي فيها الخبيزات
وهاهي ذي واجدة ٠

مشرفة تاريخ التسجيل : 18/07/2013

بالصحة والعافية

عضو فضي تاريخ التسجيل : 20/07/2013

شكراااااا احبيبة تبارك الله علييك

مشرفة تاريخ التسجيل : 18/07/2013

نورتي احبيبة

عضو ماسي تاريخ التسجيل : 05/07/2013

شكرا جنان بانيه فيهم زوينين

عضو ماسي تاريخ التسجيل : 05/07/2013

عضو ماسي تاريخ التسجيل : 05/07/2013

» خبيزات بالحليب
» رغايف معمرين في الفرن
» مسمن ومحينشات معمرين بالدجاج